2020/6/15 平野の独り言 銀座仁志川・・・ ※高級食パン・・独自に開発したアルカリイオン水を仕込みに用いることで、食材のうま味を引き出したという。もっちりとして食べ応えがあり、バターや生クリームを練り込んだ上品な甘さが酸味のあるワインや和風の食材とも合う。 銀座に … タグ: きんぴわごぼう | に志かわ | ワインとチーズ | 高級食パン
